Cevapsız iletiler | Aktif konular Sistem saati: Sal 29 Tem, 2014 09:38



Konuya cevap yaz  [ 11 ileti ] 
Sıkma Tarifi (Mersin yöresi) 
Yazar Mesaj
Kültür-Sanat
Kültür-Sanat
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Pts 26 Ekm, 2009 16:00
İleti: 4456
Yaş: 35

Sponsor Reklam AlanI

Sponsor Reklam AlanI

___________________________________________________
Resim

MALZEMELER
Yarım kilo un,
Az biraz sıvıyag,
Yarım kilo patates,250 gr peynir yada çökelek(Hangisini isterseniz iç malzemesinde onu kullanabilirsiniz.)
Tuz,
Soğan,
Maydanoz,
Baharat,
Biraz tereyag,
Sıvıyag,


YAPILIŞI
Öncelikle unu, sıvıyagı, tuzu ve biraz su kullanıp yoğurarak hamur haline getirin...
Daha sonra hamurdan küçük parçacıklar kopararak bildiğimiz bazlama ekmeğinden biraz daha geniş ama oldukça ince (dürüm ekmeği) olarak yuvarlak bir şekilde açın. Açtığınız hamurları varsa sac’da yoksa teflon tavada her iki yüzeyi pişecek şekilde pişirin. Ekmeği hazırladıktan sonra isteğe göre patatesli yada peynirli yapabilirsiniz. Eğer patatesli olacak ise, küçük bir tencereye koydugumuz biraz sıvıyaga haşlanmış patatesi doğrayarak içine bir sogan, tuz, kırmızı biber ekleyerek soteleyebilirsiniz.
Peynirli yada çökelekli olacak ise doğranmış maydanoz ve tuz ekleyerek iç malzemesini hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız karışımlardan sıcak ekmeğe biraz tereyagı sürdükten sonra, uç kısmına 2 çorba kaşığı koyarak ekmeğinizi dürüm şeklinde sarın, burada dikkat edilecek nokta ekmeğinizi sararken avuç içinizle sıkarak sarılmasıdır. Dürüm haline gelen sıkmamız servise hazırdır. Kışın sıcak çay ve yazın buz gibi ayranla servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN...


Cum 19 Mar, 2010 12:45
Profile bak
Kültür-Sanat
Kültür-Sanat
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Pts 26 Ekm, 2009 16:00
İleti: 4456
Yaş: 35
İleti 
Acıkanlar buyursun
Kepek unuyla yapın light olsun : ))


Cum 19 Mar, 2010 12:47
Profile bak
Kadınca
Kadınca
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Sal 17 Şub, 2009 00:30
İleti: 11771
Yaş: 24

Konum: varlığımın doldurduğu boşluk/yüreğimin satır aralığı
İleti 
duruşu katmere benziyo.lezzetli duruyo
ya biri bizi durdursun.tarif üstüne tarif :D

_________________
Sen kocaman çöllerde bir kalabalık gibisin,Kocaman denizlerde ender bir balık gibisin.Bir ısıtır, bir üşütür, bir ağlatır, bir güldürür;Sen hem bir hastalık hem de sağlık gibisin.(akrep kadını)

"Hayatındaki herkes sana muhalefet oluyorsa tadını çıkar, demek ki İKTİDAR sensin !"
"Fark,birileri farklı olmaya çalışırken kendin olmaktır hayatta"


Cum 19 Mar, 2010 12:56
Profile bak
Kültür-Sanat
Kültür-Sanat
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Pts 26 Ekm, 2009 16:00
İleti: 4456
Yaş: 35
İleti 
valla yakında diceklerki kadınlar kulübüne çeviridniz
kusura bakmayın beyler işte bu tarif yöresel olduğu için di başka tarif yok :D
formata dönelim


Cum 19 Mar, 2010 12:59
Profile bak
Şiir Kaptanı
Şiir Kaptanı
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Cum 15 Haz, 2007 14:36
İleti: 8298
Yaş: 69

Konum: Konya
İleti 
güzel gözüküyor :)
yaz'da geldi, bahcelerde yapilir artik : )

_________________
Sen şimdi yoksun ya. Bende yokum aslında bu dünyada.
Sadece zaman dolduruyorum,
o büyük gün gelene kadar...


Cum 19 Mar, 2010 16:49
Profile bak
*Yılan*
*Yılan*
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Cum 27 Kas, 2009 00:50
İleti: 137
Yaş: 25
İleti 
cember senin arnavut ciğeri tarifini iç olarak hazırlayıp arnavut ciğerli poğaça yaptım,saçmalamanın son noktası farkındayım ama güzel oldu afiyetle yidik...teşekkür ederimm


Cum 19 Mar, 2010 19:54
Profile bak
Kültür-Sanat
Kültür-Sanat
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Pts 26 Ekm, 2009 16:00
İleti: 4456
Yaş: 35
İleti 
: ))))
arnavut ciğeri benim değildi ama : )))))


Cum 19 Mar, 2010 20:39
Profile bak
Kadınca
Kadınca
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Sal 17 Şub, 2009 00:30
İleti: 11771
Yaş: 24

Konum: varlığımın doldurduğu boşluk/yüreğimin satır aralığı
İleti 
bişey değil wamwam :D
cembeeer hııı :evil: :opucuk

_________________
Sen kocaman çöllerde bir kalabalık gibisin,Kocaman denizlerde ender bir balık gibisin.Bir ısıtır, bir üşütür, bir ağlatır, bir güldürür;Sen hem bir hastalık hem de sağlık gibisin.(akrep kadını)

"Hayatındaki herkes sana muhalefet oluyorsa tadını çıkar, demek ki İKTİDAR sensin !"
"Fark,birileri farklı olmaya çalışırken kendin olmaktır hayatta"


Cmt 20 Mar, 2010 12:33
Profile bak
Kadınca
Kadınca
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Sal 17 Şub, 2009 00:30
İleti: 11771
Yaş: 24

Konum: varlığımın doldurduğu boşluk/yüreğimin satır aralığı
İleti 
wamwam yazdı:
cember senin arnavut ciğeri tarifini iç olarak hazırlayıp arnavut ciğerli poğaça yaptım,saçmalamanın son noktası farkındayım ama güzel oldu afiyetle yidik...teşekkür ederimm


vallahi hiç denemedim ama fena olmamıştır herhalde poğaça da :D
olsun saçmalamak ne demek bak ortaya yeni bir tarif attın :D

_________________
Sen kocaman çöllerde bir kalabalık gibisin,Kocaman denizlerde ender bir balık gibisin.Bir ısıtır, bir üşütür, bir ağlatır, bir güldürür;Sen hem bir hastalık hem de sağlık gibisin.(akrep kadını)

"Hayatındaki herkes sana muhalefet oluyorsa tadını çıkar, demek ki İKTİDAR sensin !"
"Fark,birileri farklı olmaya çalışırken kendin olmaktır hayatta"


Cmt 20 Mar, 2010 12:35
Profile bak
Bilgisayar-Teknik
Bilgisayar-Teknik
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Cmt 01 Mar, 2008 21:36
İleti: 2420
Yaş: 32
İleti 
mersinde bol bol sıkma yiyen biri olarak,hem bunun hemde tantuniyi öneririm.


Cmt 20 Mar, 2010 12:37
Profile bak
Kültür-Sanat
Kültür-Sanat
Kullanıcı avatarı

Kayıt: Pts 26 Ekm, 2009 16:00
İleti: 4456
Yaş: 35
İleti 

Sponsor Reklam AlanI

Sponsor Reklam AlanI

___________________________________________________
cahraz yazdı:
mersinde bol bol sıkma yiyen biri olarak,hem bunun hemde tantuniyi öneririm.


bir de kerebiç (bir tatlı)


Cmt 20 Mar, 2010 23:21
Profile bak
Önceki iletileri göster:  Sıralama  
Konuya cevap yaz   [ 11 ileti ] 

İlgili Konular
 Konu   Yazar   Cevap   Gösterim   Son ileti 
Bu konuda okunmamış yeni ileti yok. AŞURE tarifi

koyuakrep05

2

194

Pzr 20 Oca, 2008 13:49

che_tanesi Son iletiyi göster

Bu konuda okunmamış yeni ileti yok. Düğür yemeği tarifi

AkrepKral

0

264

Cmt 22 Arl, 2012 20:18

AkrepKral Son iletiyi göster

Bu konuda okunmamış yeni ileti yok. Fırında Hamsi tarifi

AkrepKral

2

973

Pts 31 Arl, 2012 11:13

MAVİ LOTUS Son iletiyi göster

Bu konuda okunmamış yeni ileti yok. Konya usulü tirit tarifi

AyaSofya

0

1214

Per 08 Nis, 2010 21:28

AyaSofya Son iletiyi göster

Bu konuda okunmamış yeni ileti yok. Sebzeli Tavuk Sarma tarifi

AkrepKral

0

563

Çar 02 Kas, 2011 00:08

AkrepKral Son iletiyi göster

Bu konuda okunmamış yeni ileti yok. Lokma tatlısı tarifi ve yapılışı

AkrepKral

1

174

Pts 09 Arl, 2013 11:14

MAVİ LOTUS Son iletiyi göster

 


Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyenler: Kayıtlı kullanıcı yok ve 1 misafir


Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumda konulara cevap yazamazsınız
Bu forumda kendi iletilerinizi değiştiremezsiniz
Bu forumda kendi iletilerinizi silemezsiniz
Bu forumda dosya ekleyemezsiniz

Arama:
Git:  


Guvenli Arama Acik


 


| | | | | |
web siteleri
Review www.akreportal.net on alexa.com

İçerik sağlayacı paylaşım sitelerinden biri olan Akreportal.net Adresimizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. Akreportal.net hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler İletişim sayfamız aracılığı ile veya adresinden iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 2 (iki) Hafta içerisinde tarafımızdan gereken işlemler yapılacaktır.

News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
Powered by phpBB 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
phpBB3 Türkçe: phpBB Türkiye
phpBB SEO